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红椒炒核桃仁

菜品风味特点:红椒炒核桃仁是永仁大酒店餐厅主推的一道极具营养的热菜之一,它采用来自白马河林场林区的幼稚核桃的核桃仁,通过配以永仁本地产的上好红椒炒制而成,色鲜味佳、脆而不腻、营养丰富,具有润肺、补脑之功效。是热菜中的首选之一。 

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的食品之一。
永仁大酒店制作的红椒炒核桃仁被评为2015年永仁县传统名菜。餐馆位于永仁县仁民路6号;
餐馆联系电话:13987802891(郑梅香)。